瑶海区举办2022年食品安全事故应急演练

为强化危机意识，提升应对食品安全突发事件的处置能力，建立运行高效的应急处置体系，打造一支召之即来、来之能战、战之必胜的应急处置队伍。12月8日下午，瑶海区隆重举办2022年食品安全事故IV级应急演练。市市场监管局党组成员、副局长王永红，区政府副区长、区食品安全委员会副主任张彩云，区委宣传部、区市场监管局、区卫健委、区教体局等区食安委相关成员单位参加演练。

本次演练以“视频展播+现场演练”相结合的形式，以学校食堂工作人员操作不当引起群体性食物中毒事件为背景，围绕事故发生与报告、先期处置、应急响应、事故调查、舆情应对、响应终止和后期处置等七个科目展开演练。参演的各单位、各部门紧密配合，协同联动，贴近实际，注重实效，科学运用处置方法、处置手段，检验了应急预案的可行性、紧密性与实用性，具有很强的实战性和创新性，达到了预期目的。

王永红充分肯定了本次应急演练取得的成效，并做了总结点评。他指出，本次演练，瑶海区高度重视、精心筹划，既突出了政治性，又突出了真实性和专业性，演出了高水平、练出了真本领，同时他提出，要以此次应急演练活动的举办为契机，更加清醒地认识各种挑战，不断健全应急体系，提升应急处置能力，更加百倍细心地抓好食品安全日常监管，做到居安思危、思则有备、有备无患，为广大人民群众“舌尖上的安全”提供坚强保障。

张彩云强调，要坚持问题导向，认真总结经验，查遗补缺，扎实做好食品安全应急预案的完善工作，积极构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急管理体系，以更高标准、更严举措、更实作风，推动我区食品安全应急工作再上新台阶。

区市场监管局局长、区食安办主任王国平在致辞中表示，将以此次演练为契机，进一步完善食品安全事件应急处置体系，推动落实“两个责任”，全面提升食品安全监管能力和水平。