所队联动护航校园食品安全

发布时间: 2021-10-22 17:27 信息来源: 明光路街道 编辑:明光路街道办事处
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为进一步加强辖区学校及周边食品安全监管,严防严控校园食品安全风险,10月22日,瑶海区市场监管局明光路市场监管所联合市场监管稽查大队对合肥市三十八中学开展食品安全专项检查,学校总务处和食堂负责人参加。

检查组对学校食堂食材采购、从业人员健康管理、清洗保洁、食品加工制作、食品留样、餐具消毒等重点环节进行全面检查,现场查看原料采购渠道和进货台账;冷藏冷冻、清洗消毒等设施设备运转情况;从业人员持健康证上岗和晨检制度落实情况;食品留样和餐具消毒等情况。

检查组对学校积极履行食品安全主体责任,认真落实各项食品安全管理制度给予了充分肯定,同时对检查中发现的进货台账登记不全、食材仓储防鼠防虫措施落实不到位等问题进行了现场反馈,要求限期整改。

专项检查以后,明光路市场监管所执法人员还对三十八中学周边的小超市、小食品(杂)店进行检查,重点检查经营户持证亮证、进货查验、索证索票等情况;仔细查看麻辣小食品、乳制品、饮料、油炸小食品、膨化食品等中小学生喜欢的各类小食品包装标识,看是否有“三无”和过期变质食品。共检查邻几、罗森等4家超市和3家食杂店。对检查中发现的问题督促经营户限其整改,及时消除食品安全隐患,保障学校及周边食品安全。