红光市场所突击“查检”校园食品安全

为进一步提升全区校园食品安全保障水平，持续深化校园食品安全排查整治行动，近几日，瑶海区红光市场所开展校园食品安全突击检查。

此次检查，在前期开展隐患排查整治、校园食堂大宗食材信息摸排的基础上，筛选重点单位和薄弱环节，采取“监督检查+监督抽检”方式，深入校园食堂一线开展覆盖全项的细致检查，同时聚焦大米、面粉、食用油等大宗食材精准靶向抽检。共实地检查合肥市裕溪路学校、新安江路小学等校园食堂。

此次行动，进一步压实了校园食品安全主体责任，强化食品安全责任意识。下一步，红光市场所将继续加强校园食品安全监管，严密排查整治食品安全风险隐患，同时加大宣传教育，积极开展“食品安全进校园”等校园食品安全主题培训活动等，切实守护广大师生饮食安全。