合肥市瑶海区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2024年第16期）

慈溪市市场监督管理局、沂南县市场监督管理局、蚌埠市市场监督管理局组织实施的食品安全抽检监测，涉及我区1家生产单位。现将不合格食品的核查处置情况通告如下：

一、抽样编号为XBJ24330282308532695的南瓜味吐司、抽样编号为XBJ24371321437341505的西瓜味吐司、抽样编号为GZJ24340000341732825的西瓜味吐司核查处置情况

（一）抽检基本情况

合肥市百贝鲜食品有限公司销售的南瓜味吐司抽检不合格（生产日期：2024年4月14日），不合格项目：日落黄项目，检验机构为杭州华测检测技术有限公司。

合肥市百贝鲜食品有限公司销售的西瓜味吐司抽检不合格（生产日期：2024年3月29日），不合格项目：诱惑红项目，检验机构为鲁健检测科技有限公司。

合肥市百贝鲜食品有限公司销售的西瓜味吐司抽检不合格（生产日期：2024年4月7日），不合格项目：诱惑红项目，检验机构为合肥海关技术中心。

（二）核查处置情况

合肥市百贝鲜食品有限公司生产经营不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，合肥市市场监督管理局于2024年11月11日作出编号为“合瑶龙市监处罚〔2024〕65号”的行政处罚决定，处罚如下：1.没收违法所得1116元；2.罚款人民币65000元。

（三）原因排查及企业整改情况

排查原因为合肥市百贝鲜食品有限公司所使用的南瓜味吐司馅料和西瓜味吐司馅料中添加了对应的日落黄和诱惑红添加剂，该公司在生产面包时使用这种馅料导致日落黄和诱惑红添加剂被带入面包中。

企业目前已经将存在问题的馅料全部退回厂家，更换了符合要求的面包馅料。