合肥瑶海区贵昌烟酒店经营超过保质期的食品案

合肥瑶海区贵昌烟酒店经营超过保质期的食品案

 行政处罚决定书文号:合瑶市监车行处字[2024]25号 

当事人:合肥瑶海区贵昌烟酒店 

统一社会信用代码：92340102MA2PGJL57C

 主要违法事实: 当事人未建立食品进货查验记录制度，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。”之规定。构成了食品经营企业未建立食品进货查验制度的行为。 当事人销售超过保质期食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定，构成了经营超过保质期食品的违法行为。

 行政处罚种类:警告; 罚款 

行政处罚依据:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条 

行政处罚决定:罚款人民币500元，没收违法所得3元；

 行政处罚履行方式:以转账或现金支付的形式到政府非税收入汇缴协议银行交纳罚没款。

 行政处罚履行期限: 15 日 

作出行政处罚决定机关名称:合肥市市场监督管理局 

作出行政处罚决定日期:2025年 1月 21日