【本级政策解读】关于印发《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的通知的解读

解读人：大兴镇市容办工作人员杨伟

解读时间：2023年3月26日

解读政策：《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》

 近日，大兴镇市容办印发了《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》（兴政〔2023〕5号。大兴镇市容办工作人员杨伟就《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》进行解读，并接受咨询，回答相关问题。

一、问：请简要介绍一下《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的出台背景和依据

 随着经济社会的发展和人民生活水平的日益提高，餐饮行业迅速发展，食用油消费量不断增加。餐饮业油烟污染对城市居民日常生活的影响越来越大,已成为群众关注的热点问题，产生的投诉和纠纷也不断增多。作为餐饮经营者和监管部门要想从源头杜绝油烟污染，就需要深入了解油烟的产生原因，净化设备的种类、工作原理，掌握相关法律法规要求，最大限度减少餐饮业油烟污染对群众日常生活及健康的影响。根据瑶海区城管局《瑶海区餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》瑶城管委〔2023〕1号要求，结合我镇实际，制定本方案。

二、问：请您介绍一下《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的制定意义和总体考虑

餐饮行业所产生的油烟污染是目前大气环境污染的主要污染源头，是大气环境中PM2.5的主要贡献源，同时它还会产生大量的VOC，导致大气环境中臭氧浓度增加，严重影响我们的生活环境与身体健康。为了防止餐饮油烟对环境造成环境污染，环保部门要求所有餐饮相关行业都务必安装油烟净化设备，为了便于监管污染排放情况，节省人力物力，同时要求企业安装油烟在线监测设备。《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的制定，进一步加强了我镇对辖区范围内餐饮行业的油污治理，有助于改善空气质量，让群众看到更多的蓝天白云。

三、问：请您介绍下《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的研判和起草过程

起草工作：大兴镇市容办于2023年3月上旬根据《瑶海区餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》，结合本镇实际，着手起草《瑶海区餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》初稿。

征求意见：2023年3月20日，市容办将该《工作方案》初稿发给各部门、社区。

会议审核：截止2023年3月23日，未收到修改意见，经主要领导审核后按照流程进行发文。

四、问：请您简要介绍下《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的工作目标

进一步完善餐饮油烟污染合力共治制度，强化职责分工，完善联动机制，确保工作衔接顺畅。加强对全镇范围内餐饮经营户、露天餐饮摊点油烟污染等问题清理排查，列出问题清单，分类细化，科学治理，通过专项整治，达到持续改善全区大气环境，提升居民生活品质，打造环境优美的生态之城。

五、问：请您简要介绍下《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的主要任务

各部门、各社区3月底前依法依规对辖区范围内所有餐饮经营户和摊群点进行全面摸底排查，建立工作台账，明确整改类型、方式和期限。6月底前完成对存在问题的餐饮经营户和摊群点按照规定程序进行整改。6月底前整理治理过程相关图文资料、验收台账造册后报送区餐饮油烟污染问题整改专项行动工作组。

六、问：请您简要介绍下《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的创新举措

一是协同配合。餐饮油烟整治专项行动涉及多部门，需要跨部门联合参与治理工作。各单位形成合力统筹协作落实此次专项行动。

二是即查即改。本次餐饮油烟整治专项行动涉及面广，对全镇城市建成区范围内所有餐饮经营户和摊群点进行地毯式排查，工作量大。各单位发现问题及时落实整改措施，不等不靠，边摸排、边整改、边巩固成果，保障专项行动取得成果。

三是兼顾小微经济。因前期疫情影响，经济下行压力较大，餐饮经营户大多数都是小微企业，在前期疫情期间受到冲击更严重。本次治理工作充分考虑工作实际，对排查中发现餐饮经营户存在轻微油烟问题的，指导经营户及时整改，保障了小微企业合法权益。

七、问：请您简要介绍下《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的保障措施

各部门、各社区要高度重视此次餐饮油烟污染问题专项整治工作，主动配合，协调联动，按照工作的统一部署要求，勇于担当，积极作为，认真履行职责，狠抓工作落实，切实提高餐饮油烟污染问题整治效果。各相关职能部门要及时沟通信息，分析研究问题，提出意见和建议，强化提前介入、有效防控工作，形成齐抓共管、协调联动运行机制。

八、问：请您简要介绍下《大兴镇餐饮油烟污染问题专项整治行动方案》的下一步工作和打算

1.排查摸底阶段（即日起-3月31日）

大兴镇成立餐饮油烟污染问题专项整治专班，组织对辖区内餐饮场所拉网式、地毯式排查，摸清基本情况、存在问题，逐一建档造册，实行台账管理，确保不落一户。3月24日前上报瑶海区餐饮油烟场所摸底排查情况总表和瑶海区餐饮油烟排查台账。

2.全面整改阶段（4月1日-6月30日）

餐饮油烟污染问题专项整治专班对排查问题认真研究，分类整改，建立问题清单，镇市容办、环保办、市场监管所和八个社区各司其责，对标对表，逐一整改。同一餐饮场所涉及多个部门的情况要实施联合整治。问题整改一案一档，将软件资料、工作图片汇总保存，备档留存备查。6月23日前上报瑶海区餐饮油烟污染问题整改销号材料。