【普通高中教育】合肥市第十一中学：组织开展“食堂安全监督委员会”检查活动

2024 年 9 月 12 日，合肥市第十一中学组织开展新学期校园“食堂安全监督委员会”检查活动。

合肥十一中 “食堂安全监督委员会”由工会代表、教师代表、家长代表以及行政人员组成。活动伊始，各方代表在学校食堂大厅现场召开新学期“食堂安全监督委员会”会议。学校领导强调了食品安全对于师生健康和学校稳定的重要意义，明确了各方在食品安全工作中的责任与使命。工会代表从教职工的角度出发，对食堂饭菜的营养搭配提出了建设性意见。教师代表分享了日常教学中收集到的学生对饮食的反馈情况。家长代表则重点关注食品的来源与加工过程的透明度，希望能更多的了解食堂运作情况。食堂人员详细介绍了当前食堂食品采购、加工、储存等环节的具体措施和运行情况。总务处就食堂硬件设施的维护与更新作了说明，安全处着重阐述了食品安全风险的防控措施。

此后，代表们集体参观了食堂，实地查看了食材采购、存储、加工及食品售卖等各个环节的安全防范情况。整齐摆放的各类食材，干净整洁的操作间，规范有序的各类安全台账都给代表们留下了良好的印象。

此次活动的开展，搭建了一个多方交流的平台，各方代表积极交流、现场商讨，为提升学校食品安全工作水平出谋划策。相信通过这样的协同合作，学校的食品安全保障将迈向一个新的高度！