2026年2月份合肥市主要农副产品价格分析

2月份我市五大类主要农副产品市场零售价格环比三涨（猪肉、鸡蛋、成品粮）两跌（蔬菜、食用油），具体走势分析如下：

一是猪肉价格小幅上涨。2月份，我市猪肉3个品种（肋条肉、全精肉、后座肉）市场零售均价13.25元/斤，环比上涨2.08%，同比下跌16.39%。原因分析：受春节节日消费提振，猪肉市场需求依然较旺，价格延续上月小幅上涨态势。‌后市预测：节后猪肉消费需求有所回落，结合目前生猪产能仍处高位、行业自繁自养再度转亏的形势，预计后期猪肉价格稳中趋降。

二是蔬菜价格有所回落。2月份，我市蔬菜15个品种市场零售均价3.89元/斤，环比下跌1.42%，同比上涨16.30%。原因分析：2月份总体天气好转，蔬菜生产、运输逐步恢复，市场供应增加，虽然春节期间蔬菜需求有所上升，但价格仍较上月小幅回落。后市预测：如无极端天气影响，蔬菜供应总体充足，预计蔬菜价格将稳中有降。

三是鸡蛋价格继续回升。2月份，我市鸡蛋零售均价4.43元/斤，环比上涨7.00%，同比下跌15.62%。原因分析：受春节消费需求拉动，鸡蛋价格涨幅较上月扩大。后市预测：节后消费需求减弱，鸡蛋市场供大于求格局未变，预计鸡蛋价格将有所回落。

四是成品粮、食用油价格总体平稳。2月份，我市成品粮3个品种（粳米、杂交米、面粉）市场零售均价2.52元/斤，环比、同比分别上涨1.48%、2.58%；食用油桶装4个品种市场零售均价86.06元/5L，环比、同比分别下跌0.23%、4.65%。原因分析：当前我市成品粮、食用油供应充足，需求稳定，终端零售价格虽小幅波动，但总体稳定。后市预测：我市粮油市场供应充足，需求稳定，预计后市成品粮、食用油价格将维持平稳态势。