【食品安全】瑶海区市场监管局突击检查周谷堆冷冻交易中心 筑牢冷链食品安全防线

为坚决守牢冷链食品安全防线，近日，瑶海区市场监管局抽调20名业务骨干组成执法突击队，对周谷堆冷冻交易中心开展了一次全覆盖、无死角的突击检查。

本次行动直击风险源头，执法人员深入库房、细致摸排，聚焦三大关键环节：一是制度落实，严查进货查验记录是否依法建立健全并执行；二是场所合规，细查设备布局与环境卫生是否符合规范；三是质量安全，彻查库存食品标签标识、储存条件及产品质量是否达标。

行动共检查经营户180户，现场处置多项问题。针对设备布局不规范等情况，下达《责令改正通知书》25份；对未落实进货查验制度的，作出当场行政处罚9起。此外，立案查处3起严重违法案件，包括2户未落实进货查验且拒不改正、1户涉嫌销售不符合国家标准食品，目前均已进入从严查处程序。

冷链食品监管是食品安全的重中之重。此次突击行动体现了市场监管部门从严整治、保障安全的决心。下一步，瑶海区市场监管局将保持高压态势，加大检查频次与执法力度，对违法行为坚持“零容忍”，切实筑牢食品安全防线，全力营造安全放心的冷冻食品消费环境。