瑶海区开展食品安全进校园主题活动

为进一步提升广大师生食品安全意识，加强校园食品安全监管工作，9月7日上午，瑶海区“食品安全进校园”主题宣传暨校园周边食品安全“你点我检”专项抽检观摩活动来到了合肥市幸福路小学。

活动伊始，瑶海区市场监管局组织专业讲师为师生们带来一场内容丰富的食品安全科普讲座，讲师通过PPT和实物演示，结合具体案例向师生宣传如何选购食品、如何做好合理营养平衡膳食以及食品添加剂常识等，活动现场还通过食品安全知识有奖问答、发放科普宣传材料等方式与师生互动交流，共发放宣传材料和小礼品35份。

讲座结束后，邀请人大代表、学生代表、家长代表、教师代表等共同检查学校食堂，执法人员为代表团一行详细讲解了学校食堂食品安全检查的流程和关键环节，对学校食堂的环境卫生、原材料索证索票、加工制作、留样管理、人员健康管理等情况进行全面细致排查讲解。在参观检查过程中，执法人员结合前期线上校园食品安全“你点我检”征集结果，组织第三方检测机构人员现场抽样检测。同时，安排快检人员对学校食堂食材进行采样，利用食品安全快速检测车上的仪器设备现场检测，共快检辣椒、茄子等食材15批次，检测结果全部合格。

随后，代表团一行来到校园周边，随机抽取一家超市进行检查，并根据之前征集的食品品种进行抽样检测，执法人员向代表们普及食品安全监督抽检规范要求、积极宣传食品安全相关知识，受到代表们一致好评。本次“你点我检”线上征集，选定了大米、食用油、糖果、果冻等多种食品进行了专项抽检，检测结果出来将第一时间向社会公布。

此次活动，进一步提升了学校食堂及校园周边食品经营户主体责任意识，提高了师生、家长的食品安全意识和风险防范意识。下一步，瑶海区市场监管局将继续开展食品安全宣传活动，切实发挥食品安全社会监督作用，着力营造人人关心食品安全、共建共享食品安全的浓厚氛围。