瑶海区市场监管局突击夜查“白条肉”

中秋临近，为切实维护节庆期间市场秩序，确保群众能吃上“放心肉”，过好“放心节”，8月28日凌晨，瑶海区市场监管局突击检查周谷堆市场肉食区、马岗菜市场，开展“白条肉”专项执法检查。

检查组组织执法人员对周谷堆市场肉类批发区122家猪肉经营户、马岗菜市场36户猪肉经营户进行了逐一检查。一是检查经营的猪肉两证一章是否齐全（动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、动物检疫验讫合格印章）；二是查验猪肉来源情况，重点检查猪肉的进货票据、进货台账等；三是检查经营户履行进货查验义务情况,要求猪肉经营户严禁销售来源不明的猪肉及制品；四是引导经营户落实食品安全主体责任及猪肉采购索票索证制度和肉类食品的使用要求，严把市场“入口关”。

专项行动持续至当天早晨7点，共出动执法人员24人次、执法车辆3台。通过地毯式排查，未发现来源不明的猪肉及制品，现场对进货台账记录不全的4家猪肉经营户，下达了责令整改通知书和当场处罚决定书，予以警告。

下一步，瑶海区市场监管局将继续加大执法检查力度，督促猪肉经营户切实增强食品安全意识，严格落实进货查验和索证索票制度，确保所售猪肉及其制品来源可溯、质量可靠、合法合规，杜绝未经检验检疫猪肉流入市场，确保老百姓吃上“放心肉”。