三里街街道开展“甄选食材 健康生活”食品安全大讲堂

为增强辖区居民食品安全意识，提高营养健康知识，三里街街道天长路社区邀请中粮集团，以“甄选食材，健康生活”为主题，为居民上了一堂食品安全健康科普知识讲座。活动邀请了辖区老党员、高龄老人、退役军人、残疾人等近50余位居民参与。

活动中，中粮集团的工作人员带着丰富的专业知识和实践经验，为居民们带来了一场精彩纷呈的讲座。讲座内容涵盖了如何正确挑选食物、食物中的营养成分、食物营养如何搭配等多个方面。老师通俗易懂的语言，将复杂的食品安全知识讲解得生动有趣。通过实例分析，让居民们深刻认识到食品安全问题对日常生活的影响，并提醒大家要时刻保持警惕，选择正规渠道购买食品，注意查看食品标签和保质期，避免购买和食用过期、变质或来源不明的食品。

在讲座过程中，居民们积极参与互动环节，纷纷提出自己在日常生活中遇到的食品安全问题。老师耐心解答，逐一分析，并给出了具体的解决方案。这种面对面的交流方式，不仅让居民们更加深入地了解了食品安全知识，也增强了他们自我保护的信心和能力。居民们纷纷表示，通过此次讲座，更加明白了如何挑选食物以及合理搭配，也学会了一些实用的选购和储存食品的方法，今后将更加注重饮食健康，为家人提供更安全、更健康的饮食环境。

此次活动不仅增强了社区居民的食品安全意识，也呼吁广大居民了解了食品安全和营养健康的重要性，学习了如何正确选择和处理食材，掌握了正确的烹饪方法和技巧，日后要将所学知识应用到日常生活中，养成文明健康的生活方式，达到健康生活的目的。